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多數濟南人該吃碘鹽 甲狀腺結節未必因攝入碘過多


    【慧聰食品工業網】家住西市場附近的李先生向記者反映,自己和家人都得了甲狀腺結節,據說跟吃加碘食鹽太多有關系。但他又發現市場上很難買到無碘無鈉鹽。那么,甲狀腺結節跟加碘食鹽有關系嗎?如果需要吃無碘鹽,去哪兒買?

    無碘鹽銷量年增5%,濟南卻是碘缺乏地區

    “去年濟南銷售食鹽68491噸,其中未加碘食鹽銷量為12986噸。”市鹽務局相關負責人告訴記者,非碘鹽的銷量近兩年一直在增加,較2015年增長5%左右。

    為消除碘缺乏危害,自1994年10月1日起,國務院頒布《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》正式實施。市鹽務局鹽管處處長徐坤元表示,濟南除商河、濟陽部分村莊屬于高碘地區外,其他地方都需要供應加碘鹽,為滿足特定人群非碘鹽需求,在大中型超市同時供應無碘鹽。他建議,甲狀腺結節患者應根據醫生意見確定是否選購非碘鹽。而普通人群還是要食用加碘食鹽,特別是孕婦、嬰幼兒,防治碘缺乏病,保護兒童智力發育。

    針對李先生的問題,市鹽務局相關負責人回應,已專門為李先生就近提供了一箱無碘無鈉食鹽。記者通過查詢山東省鹽務局網站發現,濟南市共有223個無碘食鹽零售網點。

    7日,記者走訪多家超市發現,未加碘和加碘食鹽的價格相差不大。在英雄山路一超市內,一位導購表示,購買無碘鹽的越來越多了,市民的健康意識很強,即使不得甲狀腺疾病,也會買點無碘鹽替換著吃。

    “甲狀腺結節”都是碘的錯?不一定!

    得了甲狀腺結節是加碘鹽惹的禍嗎?山東省千佛山內分泌科主任康東紅告訴記者,很多臨床疾病都會出現甲狀腺結節。如果是甲減導致,就要通過查內分泌,判斷甲狀腺的功能,從而確定是否需要補碘;如果是甲亢導致,就需要查尿碘,判斷身體內碘含量高低,再確定是否需要補碘。“

    康東紅還表示,碘是通過飲食和空氣來吸收的,生活在沿海地區的人,體內碘含量比較豐富,就可以考慮不加碘。甲狀腺疾病主要是神經內分泌的問題,焦慮、緊張、壓力大、免疫力紊亂這些都是導致甲狀腺疾病的誘因。

    擔心過分補碘,可以做個尿碘檢測

    山東省千佛山內分泌科主任康東紅表示,”大家在平時體檢的時候可以做個‘尿碘’檢測,就能知道自己體內的碘含量情況,需不需要再補碘。“據了解,人體通過飲食攝入的碘,有90%通過尿液排出,因此,這項檢測可以精確測出體內碘含量。尿碘與甲狀腺疾病可謂息息相關。碘攝入量與甲狀腺疾病的關系呈”U“形,即碘攝入量過高或過低,均會導致甲狀腺功能紊亂而致病。

    尿碘檢測標本采集要求:中段尿液5ml、檢測對象在收集尿樣的前幾日和當日保持通常飲食狀態,采集尿樣前一天不應食入海帶、紫菜和含碘的藥物,建議采用晨尿或上午、下午第一次尿樣,盡量保持尿樣的新鮮程度。

責任編輯:張嵐



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